Ein Klassiker unter den Desserts. Unsere Mousse au Chocolat wird hat einen hohen Kakaoanteil und wird im Handumdrehen cremig gerührt. Eignet sich auch gut als zartschmelzende Schokofüllung für Plundergebäck und Torten. Jetzt 30% weniger Zucker und kräftiger Schokogeschmack.

• glutenfrei
• hefefrei
• ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe

Mousse au Chocolat Zubereitung: 80 g (3 gehäufte Esslöffel) Pulver in eine Schüssel geben, 200 ml Milch (3,5% Fett) und 200 ml Sahne (30% Fett) zugießen, Pulver einrühren und 2 Minuten auf höchster Stufe des Rührgeräts aufschlagen. 3 Stunden kühl stellen.

Mousse au Chocolat - Unser Tipp: Goldgelbe Bananen in feine Scheiben schneiden, mit etwas Puderzucker und Zitronensaft mischen. Teller mit Puderzucker dekorieren, das fertige Mousse au Chocolat mit zwei Löffeln zu Nocken formen und zusammen mit den Bananenscheiben auf den Tellern anrichten. Mit Schokosauce oder Minze dekorieren und die Gäste staunen lassen!

Mousse au Chocolat Nährwerte:

Mousse au Chocolat  Zutaten: Zucker, 35,5 % fettarmes Kakaopulver, Speisegelatine, pflanzliche Fette gehärtet, Emulgator (E 472a, Sojalecithin), Glukosesirup, Verdickungsmittel (Carrageen), gefriergetrockneter Kaffee (entcoffeiniert), Stabilisator (E 450, E 339), Milcheiweiß, Aroma, Salz.