Burger Express 1,5kg von Moguntia
Gewürzmischung für Burger und Bratwürste. Mit Paniermehl für ideale Bindung und würzenden Zutaten.
Geschmack und Verwendung
Zwiebel, Petersilie, Knoblauch, Pfeffer für Burger
Zubereitung
7 kg Hackfleisch zuerst mit 1,5 kg Wasser und dann mit 1,5 kg Burger Express gut bindig mengen. Für Würtse in Därme füllen und bei 78°C brühen (Kerntemperatur 72°C). Gut abkühlen.
Zutaten
Paniermehl (WEIZENmehel, Hefe, Salz, Gewürze), Stärke, Salz, Dextrose, Zwiebel, Geschmacksverstärker: E621; WEIZENmehl, Kräuter, Knoblauch, Gewürze, Verdickungsmittel: E412; Gewürzextrakt.
Nettoinhalt
1,50 kg
Haltbar bis
14.01.2026
Versandgewicht
1,70 kg
Nährwerte
Menge pro 100 g
- Brennwert 1341,0 kJ / 320,0 kcal
- Fett 1,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
- Kohlenhydrate 64,6 g
- davon Zucker 7,9 g
- Eiweißgehalt 8,5 g
- Salz 11,5 g
Hersteller
Moguntia Werke GmbH, Nikolaus-Kopernikus-Straße 1, D-55129 Mainz, moguntia@moguntia.com
Lieferzeit
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