Cafe de Paris Kräuterbuttergewürz - FLAROMA

  • Café de Paris Kräuterbuttergewürzmischung - FLAROMA
  • für Kräuterbutter und Soßen
  • auch zum Würzen von Fleisch, Fisch und Gemüse verwendbar
  • frei von Zusatzstoffen und ohne Geschmacksverstärker
  • Inhalt 60g in lichtgeschützter Streudose mit Aromadeckel
8,90 €
14,83 € / 100 g
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Artikelnummer: SU006xD


Café de Paris Kräuterbutter Gewürzmischung - FLAROMA

Café de Paris ist die beliebteste Gewürzmischung für Kräuterbutter. Zehn fein abgestimmte Gewürze und Käuter ergeben einen frisch-würzigen Geschmack, der nicht mit Produkten aus dem Kühlregal zu vergleichen ist.

Bei der Café de Paris Gewürzmischung trifft hochwertiges Meersalz zusammen mit heimischen Kräutern wie Schnittlauch und Petersilie auf Oregano und Basilikum.

Die Herstellung der Kräuterbutter ist ganz einfach: Butter erwärmen und schaumig schlagen, Gewürzmischung am Besten mit 1 EL Wasser erwärmen und die schaumige Butter zugeben und verrühren. Danach in ein Gefäß geben und kalt stellen - Fertig!

Die Geschichte der Gewürzzubereitung begann im Genfer Restaurant du Coq d'Or. Hier wurde eine würzige Buttersauce mit dieser Gewürzmischung hergestellt, die zu Entrecote und Filet serviert wurde. In Verbindung mit etwas Sahne kann man aus fertiger Cafe de Paris - Kräuterbutter diese tolle Soße zaubern. Ansonsten eignet sich die Gewürzmischung auch zum Würzen von Steaks, Fisch und Gemüse.

Geschmack und Verwendung

zur Herstellung von Kräuterbutter, Soßen, Remouladen und Salat-Marinaden

Zubereitung

Kräuterbutter: Schlagen Sie die erwärmete Butter schaumig und erhitzen die Gewürzmischung (20g Gewürz für 250g Butter) in einem kleinen Topf mit einem halben EL Wasser, dann rühren Sie die Mischung in die schaumige Butter. Die Butter formen und kalt stellen.

Buttersoße: Butter erwärmen, Gewürz untermischen - fertig! Sie können die Soße zusätzlich mit Créme fraîche, Quark (Topfen), Joghurt oder Sauerrahm verfeinern

  • Glutenfrei
  • Ohne Geschmacksverstärker
  • Vegetarisch

Zutaten

Schnittlauch, Paprikaflocken rot, Zwiebel, Meersalz, Knoblauch, Petersilie, Knoblauchpaste (Knoblauch, Speisesalz), Basilikum, Oregano, Majoran, Kurkuma

Nettoinhalt

60,00 g

Haltbar bis

25.10.2020

Nährwerte

Menge pro 100 g

  • Brennwert 640,2 kJ / 151,7 kcal
  • Fett 2,1 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
  • Kohlenhydrate 26,4 g
  • davon Zucker 19,1 g
  • Eiweißgehalt 4,7 g
  • Salz 21,9 g

Lebensmittelunternehmer

FLAROMA - Mangstl GmbH, Tiefenbacherstraße 7, 83098 Brannenburg

¹Lieferzeit: 1-3 Werktage

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