Koschary Gewürzzubereitung für orient. Tomatensauce - Merlasco

  • Gewürzzubereitung für orientalische Tomatensauce
  • Inhalt 100g
  • für Koschary
  • von Hand gemischt
  • von Merlasco aus der Schweiz
8,50 €
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Artikelnummer: me289


Koschary Gewürzzubereitung für orientalische Tomatensauce - MERLASCO

Koschary, auch Koschari, Koshari oder Kosheri genannt, ist ein ägyptisches Nationalgericht, das vor allem als Streetfood von höchster Beliebtheit, sehr günstig und nahrhaft zugleich ist. Koschary erfreut sich neuerdings auch internationaler Beliebtheit, da es 100% vegan ist.

Koschary schmeckt hauptsächlich nach Kreuzkümmel, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika.

Das Gericht wird aus Teigwaren (Hartweizen), Linsen, Reis, Fideli (Hartweizen) und Kichererbsen zusammengestellt. Jede Zutat wird einzeln in Wasser gekocht. Erst auf dem Teller werden sie übereinander gehäuft angerichtet und mit der Koschary-Tomatensauce übergossen serviert. Nach Belieben wird es beim Servieren mit Zitronensaft, Chili und Röstzwiebeln verfeinert.

Geschmack und Verwendung

Schmeckt hauptsächlich nach Kreuzkümmel, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika.

Tomatensaucen Gewürzzubereitung für Koschary. Das Gericht wird aus Teigwaren (Hartweizen), Linsen, Reis, Fideli (Hartweizen) und Kichererbsen zusammengestellt und mit der Koschary-Tomatensauce übergossen.

Zubereitung

2 EL Koschary Gewürzzubereitung, 120g Tomatenpurée, 4 dl Wasser vermischen und ca. 30 Minuten kochen lassen.

Zutaten

Linsen, Salz (25%), Paprika, Zwiebeln, Pfeffer, Öl, Knoblauch, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, u.a. Gewürze

Nettoinhalt

100,00 g

Nährwerte

  • Brennwert 0,0 kJ / 0,0 kcal
  • Fett 0,0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
  • Kohlenhydrate 0,0 g
  • davon Zucker 0,0 g
  • Eiweißgehalt 0,0 g
  • Salz 0,0 g

Lebensmittelunternehmer

Merlasco - Theben Import&Export, Spinnereistraße 12, CH-8135 Langnau, Schweiz

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