PERLET®·M·Sauce Hollandaise, granuliert CL 3kg - Moguntia
Hochwertige Sauce, ohne Farbstoffe, Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe, die sich dank ihrer superschnellen Löslichkeit und einfachen Dosierbarkeit auch in großen Mengen leicht verarbeiten lässt. Diese Sauce Hollandaise ist die Krönung nicht nur für Spargel. Sie ist auch hervorragend zu Steaks und Schweinemedaillon oder zum Überbacken geeignet ist
Geschmack und Verwendung
Spargel, Gemüse aber auch als helle Fleischsauce und für Aufläufe
Zubereitung
Das Granulat in kochendes Wasser einrühren und unter Rühren aufkochen. Bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
- Ohne Geschmacksverstärker
Zutaten
Sonnenblumenöl teilweise gehärtet, modifizierte Stärke, Maltodextrin, Glukosesirup, BUTTERfett, Salz, EIgelbpulver, Stabilisator: Natriumcitrat, Diphosphate; MILCHeiweiß, Rapsöl ganz gehärtet, Hefeextrakt, Zucker, Kokosöl, Säuerungsmittel (Citronensäure), Emulgator Monoacetyl- und Diacetyl-Weinsäureester von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, natürliches Aroma, Curcuma, Verdickungsmittel (Xanthan).
Nettoinhalt
3,00 kg
Haltbar bis
01.03.2027
Versandgewicht
3,50 kg
Nährwerte
Menge pro 100 g
- Brennwert 2430,0 kJ / 580,0 kcal
- Fett 45,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 12,9 g
- Kohlenhydrate 36,5 g
- davon Zucker 4,8 g
- Eiweißgehalt 4,9 g
- Salz 7,0 g
Hersteller
Moguntia Werke GmbH, Nikolaus-Kopernikus-Straße 1, D-55129 Mainz, moguntia@moguntia.com
Lieferzeit
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