Geschmack und Verwendung
Für Pommes Frites, Bratkartoffeln, überbackene Spezialitäten sowie für die Herstellung von Röstis und Kroketten. Besondere Würznote für Kartoffelsalat.
Geschmacksprofil: nach Paprika und Rauch
Zubereitung
Kartoffeln in heißem Fett anbraten, anschließend mit ca. 15-20g dieses Gewürzsalz pro kg Kartoffeln würzen.
Pommes Frites frittieren und anschließend würzen.
Kein Salz zusätzlich verwenden.
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Vegan
Zutaten
Meersalz, geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Koriander 6%, Zwiebel, Hefeextrakt, Rohrzucker, Muskatnuss, Kurkuma, Ingwer, Bockshornklee, Knoblauch.
Kann Spuren von Ei, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Sulfit enthalten.
Nettoinhalt
170,00 g
Haltbar bis
09.05.2026
Versandgewicht
0,40 kg
Nährwerte
Menge pro 100 g
- Brennwert 425,0 kJ / 102,0 kcal
- Fett 4,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
- Kohlenhydrate 9,8 g
- davon Zucker 5,4 g
- Eiweißgehalt 3,3 g
- Salz 74,8 g
Hersteller
Moguntia Werke GmbH, Nikolaus-Kopernikus-Straße 1, D-55129 Mainz, moguntia@moguntia.com
Lieferzeit
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