Rosa Beeren 50g - Biova

Schinusbeeren
"unechter" Pfeffer
süßlich, fruchtig, mit leichter Schärfe
vielseitig verwendbar
50g im Beutel

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Artikelnummer: b2245

Produktinformation
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Rosa Beeren ganz von BIOVA

Die Schinusbeeren stammen aus den feuchtwarmen Gebieten Brasiliens, wachsen an Sträuchern und an bis zu 12 Meter hohen Bäumen. Die Erntezeit der traubenähnlichen Rispen ist von Ende November bis etwa Anfang Februar.

Die Rosa Beeren schmecken süßlich, fruchtig, mit leichter Schärfe und gehören zu den so genannten unechten Pfeffern. Wegen Ihres leicht scharfen Geschmacks und der ähnlichen Form von Pfeffer wird er fälschlicherweise auch als rosa Pfeffer bezeichnet.

Die rosa Pfefferbeeren passen wunderbar zu Soßen, Geflügel, Fleisch und Wildgerichten. Aber auch zu süßen Desserts, zartem Gemüse wie Spargel oder zu Käse. Wegen der schönen optischen und dekorativen Eigenschaften der Beeren findet man sie in vielen Pfeffer- und Würzmischungen.

Bitte füllen Sie Ihre Gewürzmühle nicht nur mit den Rosa Beeren, da die Süße der Fruchtschalen schnell das Mahlwerk verkleben wird.

Geschmack und Verwendung

süßlich, fruchtig, mit leichter Schärfe

Passen wunderbar zu Soßen, Geflügel, Fleisch und Wildgerichten, süßen Desserts, zartem Gemüse wie Spargel oder zu Käse.

Zutaten

Rosa Beeren - Schinusbeeren
Herkunft: Brasilien

Nettoinhalt

50,00 g

Nährwerte

Brennwert 0,0 kJ / 0,0 kcal
Fett 0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweißgehalt 0,0 g
Salz 0,0 g

Lebensmittelunternehmer

Biova GmbH, Waldstraße 2, D-72218 Wildberg

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