Thüringer Mett Spezial Würzmischung für klassische Mettgerichte (125 g Beutel) - Moguntia
Kräftige Würzmischung für Thüringer Mett & Hackfleischgerichte
Thüringer Mett Spezial ist eine fein abgestimmte Würzmischung zur Herstellung und Würzung von Mett- und Hackfleischzubereitungen nach Thüringer Art. Die harmonische Kombination ausgewählter Gewürze sorgt für ein herzhaft-würziges Aroma, das typisch für traditionelle Mett-Rezepte ist.
In der deutschen Buffetkultur wird Mett häufig auch dekorativ angerichtet, etwa in Form des bekannten Mettigels. Diese Würzmischung ist geschmacklich darauf ausgelegt, klassische Mettgerichte harmonisch zu würzen, ohne den typischen Fleischgeschmack zu überdecken
Ideal geeignet für die Zubereitung von rohem Mett, Hackfleisch, Frikadellen oder deftigen Fleischgerichten. Die Mischung lässt sich einfach dosieren und gleichmäßig unterarbeiten – für konstanten Geschmack bei jeder Zubereitung.
Der 125-g-Beutel ist praktisch für Haushalt, Vereine und kleinere Gastronomiebetriebe.
Geschmack und Verwendung
Ideal geeignet für die Zubereitung von rohem Mett, Hackfleisch, Frikadellen oder deftigen Fleischgerichten.
Zubereitung
Anwendung: Pro kg Fleischmasse 25g Gewürzmischung. Beutelinhalt reicht für 5kg fertiges Mett. Keine weiteren Zutaten verwenden, kein Salz zugeben.
Hinweis zur Lagerung
Kühl und Trocken lagern. Vor Licht schützen.
Zutaten
Salz, Gewürze (Pfeffer, Pastinake, Ingwer, Muskatnuss, Koriander, Chili), Zitronenschalen.
Nettoinhalt
125,00 g
Haltbar bis
11.03.2028
Versandgewicht
0,30 kg
Nährwerte
Menge pro 100 g
- Brennwert 250,0 kJ / 60,0 kcal
- Fett 1,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
- Kohlenhydrate 9,7 g
- davon Zucker 4,9 g
- Eiweißgehalt 1,6 g
- Salz 80,6 g
Hersteller
Moguntia Werke GmbH, Nikolaus-Kopernikus-Straße 1, D-55129 Mainz, moguntia@moguntia.com
Lieferzeit
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