• Voatsiperifery Pfeffer ganz 60g - Biova
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Voatsiperifery Pfeffer ganz 60g - Biova

  • auch Bourbon Pfeffer genannt
  • Rarität aus dem tropischen Urwald
  • warme Schärfe mit fruchtig zitroniger Note
  • ausgewählte Premium Qualität, kontrolliert und abgefüllt in Deutschland
  • 60g im Beutel
8,99 €
149,83 € / 1 kg
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ab Stückpreis / Beutel (60,00 g) Grundpreis
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Artikelnummer: b2265

Voatsiperifery Pfeffer ganz 60g von Biova

Der Voatsiperifery Pfeffer kommt nur aus den wilden Urwäldern von Madagaskar. Die reifen roten Früchte wachsen an den jungen oben liegenden Trieben des bis zu 20 Meter hohen Baumes inmitten des tropischen Urwaldes. Geerntet wird diese Rarität ausschließlich von Kleinbauern auf traditionelle Weise von Hand und überwiegend an der Ostküste der Insel. Die jährlichen Erntemengen liegen bei gerade mal 1,5 bis 2 Tonnen.

Der Voatsiperifery Pfeffer, auch Bourbon-Pfeffer genannt, ist nicht kultivierbar und wächst ausschließlich wild in den tropischen Regenwäldern der Insel.

Geschmacklich ist der Voatsiperifery Pfeffer einzigartig und ein echter Hochgenuss. Seine leicht erdige Note, eine wohlig-warme Schärfe und seine zunehmend fruchtig zitronige Note passen perfekt zu Wild, Lamm, dunklem Geflügel und dunklen Soßen.

Geschmack und Verwendung

Angenehm warme Schärfe, leicht fruchtig

Zutaten

Voatsiperifery Pfeffer ganz
Herkunft: Madagaskar

Nettoinhalt

60,00 g

Haltbar bis

01.04.2024

Nährwerte

  • Brennwert 0,0 kJ / 0,0 kcal
  • Fett 0,0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
  • Kohlenhydrate 0,0 g
  • davon Zucker 0,0 g
  • Eiweißgehalt 0,0 g
  • Salz 0,0 g

Lebensmittelunternehmer

Biova GmbH, Waldstraße 2, D-72218 Wildberg

Lieferzeit

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