Fernöstlicher Geschmack für Ihre Küche
Sie möchten eine Miso Suppe kaufen, die schnell zubereitet ist und dabei authentisch schmeckt? Die neue WIBERG Miso-Suppe bringt den typischen Umami-Geschmack Japans direkt in Ihre Küche – vielseitig, aromatisch und natürlich ohne künstliche Zusätze.
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Was macht die WIBERG Miso-Suppe so besonders?
- Authentischer Geschmack: natürliche, fermentierte Miso-Note
- Intensives Umami: vollmundiger, japanischer Genuss
- Vielseitige Verwendung: Suppe, Bouillon, Ramen, Nudel- oder Reisgerichte, Gemüsepfannen und Saucen
- Schnelle Zubereitung: ideal für den Alltag und kreative Küche
Mit wenigen Handgriffen wird aus Wasser eine vollwertige Miso-Suppe – oder die perfekte Basis für raffinierte Rezepte.
Rezeptideen mit der WIBERG Miso-Suppe
🥕 Rezeptidee 1: Miso-Karotten mit Frühlingskräutern und Haselnusscreme
Zutaten (für 10 Personen):
- 2 l Wasser
- 3 kg Karotten, geschält
- 500 g Crème fraîche
- 100 g Topfen/Quark
- 60 g frische Petersilie, gehackt
- 150 g Wiesenkräutersalat
- 150 g Haselnüsse, geröstet
- WIBERG Produkte: 44 g Miso-Suppe, 100 ml Teriyaki Sauce, 2 EL Crema di Aceto Pflaume, 1 EL Orangen-Pfeffer, 5 EL Haselnuss-Öl, 1 TL BIO Ursalz Mediterran, 1 TL Salat Italian Style, 5 EL Honig Balsam-Essig
Zubereitung:
- Wasser mit Miso-Suppe aufkochen und die Karotten darin garen.
- Mit Teriyaki-Sauce und Crema di Aceto Pflaume glasieren und bei 190 °C im Backrohr backen.
- Anschließend mit Orangen-Pfeffer würzen.
- Crème fraîche, Topfen, Petersilie und Haselnuss-Öl zu einer Creme pürieren und mit BIO Ursalz Mediterran abschmecken.
- Mit den Karotten anrichten.
- Kräutersalat mit Haselnuss-Öl, Honig Balsam-Essig und Salat Italian Style marinieren.
- Mit gerösteten Haselnüssen vollenden.
👉 Ergebnis: Ein vegetarisches Highlight, das Süße, Umami und nussige Frische vereint.
🍜 Rezeptidee 2: Miso-Ramen mit Tofu, Ei und Shiitakepilzen
Zutaten (für 10 Personen):
- 2 Eigelb
- 600 g Tofu, in Scheiben geschnitten
- 800 g Mie-Nudeln, gekocht
- 150 g Babyblattspinat
- 5 Eier, wachsweich gekocht
- 3 l Wasser
- 250 g Shiitakepilze
- 2 Bund Frühlingszwiebeln, in Ringen
- 100 g Nori-Algen, in Streifen
- WIBERG Produkte: 5 EL Thai-Chili Style Sauce, 66 g Miso-Suppe, 2 Stk. Sternanis, 5 EL Gomashio grob
Zubereitung:
- Eigelb mit Thai-Chili Style Sauce verrühren und Tofu damit bestreichen.
- Bei 190 °C im Backrohr überbacken.
- Mie-Nudeln, Babyspinat und Eier in einer Bowl anrichten.
- Wasser aufkochen, Miso-Suppe, Sternanis und Shiitake hinzufügen, einige Minuten ziehen lassen.
- Brühe über die Bowl gießen.
- Mit Frühlingszwiebeln, Nori und Gomashio vollenden.
👉 Ergebnis: Ein wärmender Klassiker der japanischen Küche, ideal als Hauptgericht.
Profi-Tipp: So wird Ihre Miso-Suppe noch besser
Für eine besonders intensive Note können Sie die WIBERG Miso-Suppe mit Sesamöl oder frischem Ingwer verfeinern. Auch ein Spritzer Limettensaft sorgt für zusätzliche Frische und hebt den Umami-Geschmack hervor.
Fazit: Japanischer Genuss leicht gemacht
Die WIBERG Miso-Suppe ist nicht nur eine schnelle Basis für Suppen, sondern ein echtes Multitalent in der Küche. Ob klassisch, modern oder kreativ – mit diesem Produkt holen Sie sich den authentischen Umami-Geschmack Japans nach Hause.
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Hinweis der Redaktion:
Texte und Bilder in diesem Beitrag wurden mit Unterstützung von KI erstellt und dienen der Illustration.
Rezepte: https://www.wiberg.eu/de/produkte/neue-produkte/miso-suppe
Die genannten Wirkungen von genannten Lebensmitteln sind teilweise wissenschaftlich nicht überprüft, falls doch geben wir soweit möglich auch die Quellen dazu an. Wir versuchen stets Ihnen einen hochwertigen und sinnvollen Inhalt zu bieten, sind aber keine Mediziner oder Ernährungswissenschaftler. Bitte achten Sie grundsätzlich auf eine abwechslungsreiche ausgewogene Ernährung und auf eine gesunde Lebensweise. Weitere Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung (z.B. Zutaten, Allergene etc.) erhalten Sie gerne werktags von 9.00 - 16.30 Uhr telefonisch unter: +49 (0) 8034 6368 018 (Tarif abhängig von Land / Anbieter).
