Miso Mare Paste BIO 220g - Schwarzwald MISO

  • BIO MISO Mare - Würzmittel und Brühe
  • helles Miso, Aka oder Kome Miso
  • für Suppen
  • regionale BIO-Rohstoffe (DE-ÖKO-003), hergestellt im Schwarzwald / Deutschland
  • Inhalt 220g von Schwarzwald-MISO
10,50 €
4,77 € / 100 g
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Artikelnummer: SWM-1005


Schwarzwald MISO Mare Miso BIO 220g - helle Miso Paste

Das Miso Mare ist eine helle Miso Paste, Aka oder Kome Miso auf Basis des klassischen Reis Miso aber mit Meeresalgen. Dadurch ist Miso Mare ideal für die traditionelle Miso Suppe. Entweder direkt ohne Beilage, in Japan ein beliebtes Frühstück, oder mit Gemüse, Tofu oder Reisnudeln als vollwertiges Gericht.

Das Miso Mare besteht aus Soja, Reis, Wasser, Meersalz, Meeresalgen und Starterkulturen sonst nichts. Durch eine langsame und lange Reifung im Wechsel der Jahreszeiten entsteht der charakteristischen Geschmack des Miso Mare. Es ist eine hochwertige Eiweißquelle und sehr ballaststoffreich. Es enthält alle 20 Aminosäuren – nicht umsonst, wird Miso in Japan als Geschenk der Götter bezeichnet.

Geschmack und Verwendung

der Klassiker für eine Dashi Brühe

Zubereitung

2 Teelöffel in 250ml Wasser verrühren und erhitzen, nicht kochen

  • Bio
  • Glutenfrei
  • Ohne Geschmacksverstärker
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Basisch

Zutaten

SOJA*, Reis, Wasser, Meersalz, Meeresalgen, Fermentationskultur (A.Oryzae) * aus kontrolliert biologischem Anbau kontrolliert durch DE-ÖKO-003

Allergene

  • Soja

Nettoinhalt

220,00 g

Haltbar bis

30.06.2022

Nährwerte

Menge pro 100 g

  • Brennwert 717,0 kJ / 171,0 kcal
  • Fett 6,3 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
  • Kohlenhydrate 15,6 g
  • davon Zucker 7,0 g
  • Eiweißgehalt 11,4 g
  • Salz 10,0 g

Lebensmittelunternehmer

Schwarzwald-MISO, Römerweg 17, D-78052 Villingen

¹Lieferzeit: 1-3 Werktage

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