PERLET® Sauce Hollandaise - Moguntia
  • Profiprodukt aus der Gastronomie
  • glutenfrei und halal
  • ohne Glutamat
  • schnelle, einfach Zubereitung
momentan nicht verfügbar

Artikelnummer: m05236-13

14,99 €

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

Grundpreis: 8,57 € / 1 l

PERLET® Sauce Hollandaise - Moguntia.

 Profi Hollandaise Sauce aus der Gastronomie - Inhalt 390g.

  • ohne Glutamat
  • glutenfrei

Anwendung: Das Granulat kochendes Wasser einrühren und unter Rühren aufkochen. Bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Ergiebigkeit: 390 g für 1,75 Liter. Dosierung: 260 g pro Liter.

Zubereitung

Das Granulat kochendes Wasser einrühren und unter Rühren aufkochen. Bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Ergiebigkeit: 390 g für 1,75 Liter. Dosierung: 260 g pro Liter.

  • Glutenfrei
  • Ohne Geschmacksverstärker
  • Halal

Zutaten

Palmfett, modifizierte Stärke, Butterfettpulver 10% (enthält Milch), Eigelbpulver 4,4%, Lactose, Salz, Zucker, Hefeextrakt, Milcheiweiß, Stabilisator Diphosphat, Natriumcitrat, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren verestert mit Monoacetyl- und Diacetyl-Weinsäure, Säuerungsmittel Zitronensäure, Aroma, Gewürze, Verdickungsmittel Xanthan.

Allergene

  • Eier
  • Milch

Nettoinhalt

390,00 g

Nährwerte

Menge pro 100 g

  • Brennwert 2679,0 kJ / 639,0 kcal
  • Fett 58,8 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 35,3 g
  • Kohlenhydrate 22,6 g
  • davon Zucker 8,2 g
  • Eiweißgehalt 4,9 g
  • Salz 2,7 g

Lebensmittelunternehmer

Moguntia Werke GmbH, Nikolaus-Kopernikus-Straße 1, D-55129 Mainz

¹Lieferzeit: 1-3 Werktage

Gilt für lagernde Artikel und Lieferungen nach Deutschland. Lieferzeiten für andere Länder und Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier

Diese Webseite verwendet Cookies, um die Website bestmöglich an die Bedürfnisse unserer Besucher anpassen zu können, Zugriffe und unsere Marketingmaßnahmen zu analysieren, sowie Ihnen auf weiteren Websites Informationen zu Angeboten von uns und unseren Partnern zukommen zu lassen. Diese Informationen geben wir an unsere Partner für Medienwerbung und Analysen weiter. Wenn Sie auf der Webseite weitersurfen, stimmen Sie zu, dass Cookies für diesen Zweck auf Ihrem Rechner gespeichert und verwendet werden dürfen. Klicken Sie Mehr Infos für Informationen und Ihre Widerspruchsmöglichkeit.

OK Mehr Infos
4.88 / 5.00 of 610 suppenhandel.de customer reviews | Trusted Shops