Gujerati Masala scharfe Gewürzzubereitung - Merlasco
  • scharfe Gewürzmischung
  • Inhalt 70g
  • für vegetarische Küche
  • von Hand gemischt
  • von Merlasco aus der Schweiz
sofort verfügbar ¹

Artikelnummer: me232

11,50 €

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Grundpreis: 16,43 € / 100 g
Dose

Produktinformation

Gujerati Masala, scharfes Garam Gewürzzubereitung - MERLASCO

Gujerati Masala, scharfes Garam Masala Gewürzzubereitung. Dieses Rezept stammt aus Gujarat, einem Bundesstaat in Westindien.

Gujerati Masala schmeckt sehr scharf, wie es für viele indische Gerichte üblich ist. Es ist eigentlich eine schärfere Version des Garam Masala. Charakteristisch für den Geschmack von Gujerati Masala sind die gerösteten Sesamsamen.

In Gujarat wird vorwiegend vegetarisch gekocht. Beliebt sind Karotten, Kartoffeln, Bohnen, Blumenkohl, Spinat, Linsen, Kichererbsen und Gurken. Das Gemüse kann gebraten, frittiert, gekocht oder gegart werden. Wichtig ist, das es großzügig gewürzt ist. Traditionell werden als Beilagen Reis und Roti (Brot) serviert.

Geschmack und Verwendung

Schmeckt sehr scharf - wie es für viele indische Gerichte üblich ist. Eine schärfere Version des Garam Masala. Charakteristisch für den Geschmack sind die gerösteten Sesamsamen.

Für die vegetarische Küche.

Zubereitung

Beliebt sind Karotten, Kartoffeln, Bohnen, Blumenkohl, Spinat, Linsen, Kichererbsen und Gurken. Das Gemüse kann gebraten, frittiert, gekocht oder gegart werden. Wichtig ist, das es großzügig gewürzt ist. Traditionell werden als Beilagen Reis und Roti (Brot) serviert.

Zutaten

Koriander, Sesam geröstet, Kreuzkümmel, Pfeffer schwarz, Zimt, Muskatblüten, Kardamom, Fenchel, Karauia, Speisesalz (6,7%), Cayennepfeffer, Lorbeer, Gewürze

Nettoinhalt

70,0000 g

Haltbar bis

04.03.2020

Nährwerte

  • Brennwert 0,0 kJ / 0,0 kcal
  • Fett 0,0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
  • Kohlenhydrate 0,0 g
  • davon Zucker 0,0 g
  • Eiweißgehalt 0,0 g
  • Salz 0,0 g

Lebensmittelunternehmer

Merlasco - Theben Import&Export, Spinnereistraße 12, CH-8135 Langnau, Schweiz

¹Lieferzeit: 1-3 Werktage

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