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Paprika kaufen beim Suppenhandel

MACHEN SIE IHRE SPEISEN SCHARF - MIT PAPRIKA VOM SUPPENHANDEL

Die Familie der Paprika ist vielfältig, deshalb sind die Kochbücher eigentlich ungenau, wenn sie nur einen oder zwei Esslöffel Paprika oder ähnliche Angaben machen. Paprikapulver vom Suppenhandel darf in keinem gut sortierten Küchenkasten fehlen, denn erst mit der richtigen Würze wird aus einem zubereiteten Gericht ein Festmahl.

Paprika kaufen und den Speisen das gewisse Etwas verleihen

Paprika kaufen, ist nicht gleich Paprika kaufen, denn die vielen Varianten unterscheiden sich beträchtliche in Süße, Aromatik und Schärfegrade. Wenn Sie edelsüßen Paprika kaufen bekommen Sie den mildesten Vertreter der Gewürzpflanze. Was wäre eine würzige Marinade für das Grillgut oder ein herzhaftes Gulasch ohne Paprika? Wegen der leuchtend roten Farbe und des feinen Geschmacks wird Paprika gerne für kräftige Soßen sowie Fleisch und Gemüsegerichte verwendet.

Wenn Sie umgangssprachlich von Paprika sprechen, werden Sie höchstwahrscheinlich das bekannte Paprikapulver meinen. Das gemahlene Pulver wird aus dem Gewürzpaprika gewonnen und hilft Ihnen, aus jeder Speise eine herrlich rote Kreation zu machen.

Paprika kaufen und richtig verwenden

Edelsüßer Paprika ist allen Profi- und Hobbyköchen ein Begriff, doch es gibt eine Vielzahl anderer Varianten. Milder, scharfer oder geräucherter Paprika, während die typisch ungarische Küche ohne dieses Gewürz nicht auskommt, hat die Paprika längst auch in unseren heimischen Küchen Einzug gehalten.

Der Paprika von Suppenhandel ist ein Gewürz mit langer Tradition, schließlich brachte bereits Christoph Columbus von seinen Seereisen Paprika nach Europa mit. Die Wildformen waren jedoch so höllisch scharf, dass sie nicht zu den beliebtesten und begehrtesten Küchengewürzen zählten. Heute können wir Paprika kaufen, der durch das Entziehen des Capsaicins die höllische Schärfe entzogen wurde und deshalb mit seinem milden Geschmack eine Bereicherung für die zeitgemäße Küche ist.

Bei Suppenhandel können Sie Paprika kaufen in der klassischen Variante edelsüß, aber wir bieten Ihnen auch eine milde, eine scharfe und eine geräucherte Variante. In unserem Onlineshop bekommen Sie Paprika in gewohnt höchster Qualität. Ob Sie ein Reisfleisch, ein Paprikahuhn oder Gerichte mit Reis zubereiten, mit unserer Paprika sorgen Sie für die richtige Schärfe. Kochen ist Ihre Leidenschaft oder sogar Ihr Beruf? Natürlich stehen Ihnen unsere Produkte auch in größeren Mengen zur Verfügung.

Unser Paprika ist ein wahrer Teamplayer. Probieren Sie es einfach einmal aus und verwenden Sie sie gemeinsam mit Pfeffer, Majoran, Bohnenkraut und Muskat. So können Sie je nach Gericht und persönlichen Geschmack Ihre ganz individuelle Gewürzmischung schnell und einfach selbst kreieren.

Paprika kaufen - Für die Gesundheit und den Geschmack

Paprika kaufen lohnt sich in mehrfacher Hinsicht. Sie können mit dem Paprika nicht nur Ihre Speisen würzen und ihnen eine ansprechende Farbe verleihen, Sie unterstützen durch die regelmäßige Verwendung von Paprika in der Küche auch ihre Gesundheit. Paprika zählt neben Ingwer und Zimt zu jenen Gewürzen, die besonders im Winter sehr beliebt sind, weil sie den Körper von innen wärmen. Dazu kommt der hohe Vitamin C-Gehalt und noch weitere wertvolle und für den Körper wichtige Inhaltsstoffe.Wir wissen schon seit längerer Zeit, dass die in Paprika enthaltenen Flavanoide und Carotine sehr gesund sind.

Scharf und mild ist kein Widerspruch

Woher stammt eigentlich das Paprikapulver? Die feurige Chilischote und der weitaus mildere Paprika sind Nachtschattengewächse und Verwandte der Auberginen, Kartoffeln und Tomaten. Ein Nachfahre der feurigen Chilis und gleichzeitig ein Vorfahre des milden Gemüsepaprikas ist der Gewürzpaprika und genau dieser Gewürzpaprika wird zu dem markanten Küchengewürz gemahlen und zum Würzen von warmen und kalten Speisen verwendet.

Typisch für den Gewürzpaprika ist die leuchtend-rote Farbe und die längliche Form, die spitz zusammenläuft. Im Vergleich zum klassischen Gemüsepaprika, auch Blockpaprika genannt, ist der Gewürzpaprika viel zierlicher. Außerdem schmeckt der Gewürzpaprika nicht so süßlich wie der Gemüsepaprika.

Wenn Sie das Paprikapulver kurz in heißem Fett anschwitzen, entfaltet es ein ganz besonderes Aroma. Sie müssen dabei aber aufpassen, dass Sie es nicht zu stark erhitzen, sonst wird der gemahlene Paprika bitter.

Paprika kaufen und richtig lagern

Damit der Paprika nicht an Farbe und Aroma verliert, sollten Sie ihn trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Unsere WIBERG Paprika Produkte werden dehalb nur im Aromatresor verkauft, dosßa die Lagerung kein Problem ist. Wenn Sie diese Empfehlungen beachten, können Sie größere Mengen Paprika kaufen und bedenkenlos mehrere Monate lagern. So haben Sie für Ihre Suppen, Soßen, Fleisch- und Reisgerichte sowie für frische Salate immer die passende Würze vorrätig.

Stöbern Sie in unserer Kategorie und wagen Sie das eine oder andere kleine Experiment in Ihrer Küche. Sie müssen nicht immer edelsüßen Paprika kaufen, überraschen Sie Ihre Lieben einmal mit neuen Kreationen und verwenden Sie geräucherten oder scharfen Paprika. Bedenken Sie aber, dass ein altes Sprichwort sagt: "Weniger ist mehr," und das gilt auch beim Kochen und Würzen. Erst die richtige Dosierung sorgt für Gaumenfreuden. Die Verwendung von Gewürzen erfordert in erster Linie Wagemut, ein wenig Warenkunde und ganz viel Fingerspitzengefühl. Die Kunst, mit Gewürzen zu arbeiten, ist das ABC der hohen Schule des Kochens. Wir haben Paprika von höchster Qualität und Sie haben Lust auf raffinierte Gerichte? Die Kombination eröffnet Ihnen ungeahnte Möglichkeiten für neue Geschmacksmodelle.

Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung (z.B. Zutaten, Allergene etc.) erhalten Sie gerne werktags von 9.00 - 16.30 Uhr telefonisch unter:+49 (0) 8034 6368 018 (Tarif abhängig von Land / Anbieter).

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