Bio Reis und nahrhafte Bio Hülsenfrüchte kaufen
Der Reisanbau hat in vielen Teilen der Welt eine jahrtausendealte Tradition. Menschen begannen in Afrika und Asien zum Teil schon vor rund 7000 Jahren mit der Kultivierung des nahrhaften Getreides. Die zentrale Bedeutung von Reis als Grundnahrungsmittel blieb in vielen asiatischen Staaten bis heute erhalten. Eine Hauptmahlzeit ohne Reis ist in Ländern wie beispielsweise China, Japan, Thailand oder Nepal nicht vorstellbar. In Afrika bildet Reis die Grundlage zur Zubereitung vieler traditioneller Gerichte. Nach Europa und die USA kam der Reis erst im 10. beziehungsweise 17. Jahrhundert. Dort verwendet man Reis als sättigende Beilage oder als Grundlage für bunte Salate mit einer großen Vielfalt von Zutaten und passenden Gewürzen. Aus Rundkornreis wird der Milchreis gekocht, der Bedeutung als Süßspeise oder Dessert erlangt hat. Daneben lassen sich aus Rundkornreis das italienische Risotto und die japanischen Sushi zubereiten. Zu den Hülsenfrüchten gehören alle Saaten, die an Pflanzen in einer Hülse reifen. Vor allem Linsen und Bohnen haben weltweit Verbreitung beim Kochen schmackhafter Hauptmahlzeiten oder Beilagen mit einem hohen Nährstoff- und vielfach auch herausragenden Eiweißgehalt gefunden. Linsen und Bohnen gibt es in einer breiten Sortenvielfalt mit einem jeweils typischen Aroma. Vielfach greifen insbesondere Vegetarier und Veganer auf Hülsenfrüchte in der Ernährung zurück, um ihren Eiweißbedarf zu decken und die Versorgung mit Eisen sicherzustellen. Doch auch Fleisch- und Fischliebhaber wissen den überzeugenden Geschmack der Hülsenfrüchte zu schätzen.
Das verführerische Aroma von Naturreis und duftendem Basmatireis
Reis erhalten Sie im Handel geschält oder naturbelassen. Beim Naturreis umhüllt das nährstoff- und vitaminreiche Silberhäutchen das Korn. Der geschälte weiße Reis ist sehr weit in den Küchen der Welt verbreitet, Kenner und Naturkostbefürworter wissen zusätzlich das unvergleichliche Aroma des braunen Naturreis zu schätzen. Beim Suppenhandel können Sie ganz einfach und zu günstigen Preisen Naturreis kaufen. Geschälter Reis steht in mehreren Variationen zur Auswahl. Freuen Sie sich auf den intensiven Duft, der aus Ihrem Kochtopf aufsteigt, wenn Sie unseren Basmatireis oder Jasminreis garen. Stellen Sie sich vor, welche herrlichen Sushi-Kreationen Sie mit unserem Angebot von Sushi-Reis zaubern. Mit dem weißen Milchreis oder dem Rundkorn-Naturreis bereiten Sie leckere Risotto-Gerichte oder süßen Milchreis mit Zimt oder Früchten zu. Der Langkornreis eignet sich, wenn Sie Reis als Beilage reichen. Mit unserem hauchdünnen Reispapier stellen Sie Frühlingsrollen mit leckeren Gemüse-, Fleisch- oder Meeresfrüchtefüllungen her.
Geschmacksvielfalt unserer erlesenen Hülsenfrüchte
Linsen und Bohnen gibt es in einer Vielzahl von Sorten, die sich in ihren Kocheigenschaften und im Geschmack unterscheiden. Rote Linsen sind schnell weichgekocht, sie zeichnen sich durch ein sanftes, leicht nussiges Aroma aus. Mit roten Linsen kochen Sie herzhafte orientalische Gerichte oder Sie servieren sie einfach als leichte Beilage. Schwarze Belugalinsen haben einen besonders delikaten Geschmack. Mit ihrer festen Konsistenz eignen sie sich die edlen schwarzen Linsen auch gut als Zutat in Salaten. Rote Kidneybohnen sind sehr bekannt aus dem Chili con Carne. Aus der Kidneybohne, die eine mehlige Konsistenz aufweist und einen leicht süßlichen Geschmack hat, können Sie aber auch viele andere Eintopfvariationen zubereiten oder sie als Zutat zu Gemüsesuppen verwenden. In vielen arabischen Ländern macht man aus Kidneybohnen die Fasoulia und serviert sie zum Frühstück. Schwarze Bohnen sind die typische Zutat für die Fejoada, den deftigen brasilianischen Bohneneintopf. Aus schwarzen Bohnen lassen sich auch sehr gut sämige Suppen oder verschiedenartige Eintöpfe kochen. Als Freund der mexikanischen Küche bereiten Sie aus schwarzen Bohnen Pürees oder Saucen zu oder füllen Sie, zusammen mit anderem Gemüse, in Quesilladas.
Reis, Linsen und Bohnen als Bausteine einer vollwertigen Ernährung
Hülsenfrüchte sind eiweiß- und vitaminreich. Zudem zeichnen sie sich durch einen hohen Gehalt an Mineralstoffen und Eisen aus. Sie sind somit die ideale Basis für eine vollweritge Ernährung. Ob Sie geschälten oder Naturreis kaufen, oder unter unseren Hülsenfrüchten die passenden Zutaten für Ihre Küche auswählen möchten, Sie können günstig und einfach beim Suppenhandel den hochwertigen Bio Reis und die Bio Hülsenfrüchte kaufen. Sie erhalten außerdem viele gute Gewürze, die die Aromen der Reisgerichte mit Hülsenfrüchten noch unterstreichen.
Neben unseren Angaben achten Sie bitte auf eine abwechslungsreiche ausgewogene Ernährung und auf eine gesunde Lebensweise. Weitere Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung (z.B. Zutaten, Allergene etc.) erhalten Sie gerne werktags von 9.00 - 16.30 Uhr telefonisch unter: +49 (0) 8034 6368 018 (Tarif abhängig von Land / Anbieter).