Tomami Würzsaucen auf Tomatenbasis

Was ist Tomami?

TOMAMI ist die pure Würzkraft aus 100% Tomaten, natürlich und vegan. Aus 4,5kg vollreifen Tomaten wird 240ml Tomami Würzsauce hergestellt.

Wie schmeckt Tomami und für was wird es verwendet?

TOMAMI ist sehr facettenreich und bietet: süß, sauer, umami, kokumi. Je nach Variante (#1 oder #2) bringt TOMAMI diese vier kulinarischen Eindrücke unterschiedlich intensiv ins Spiel. Umami wurde von einem Japaner entdeckt und bedeutet fleischig, herzhaft. Die Intensität hängt von kokumi ab. Kokumi ist auch japanisch und beschreibt einen vollmundigen  Geschmack. Es steuert die Intensität, Länge und den Gesamteindruck des Geschmacks.

Die Tomami Würzsaucen verleihen den Speisen einen intensiveren Eigengeschmack und kommt komplett ohne künstliche Geschmacksverstärker und Hefeextrakt aus. Wir finden das ist auf jeden Fall einen Versuch wert.

Es gibt mittlerweile verschiedene Geschmacksrichtungen wobei TOMAMI #1 und TOMAMI #2 die Basissoßen darstellen. Egal welche Variante, Sie entscheiden, wie intensiv das Süße-Säure-Spiel an Ihrem Gaumen ausfällt, sei es mit einem Tropfen oder einem Schuss. Die Umami-Essenz verstärkt übrigens das Geschmacksempfinden für Salz, so dass Sie weniger davon brauchen. Auch die Prise Zucker kann reduziert werden, da die Tomate von Natur aus Süße ins Spiel bringt. TOMAMI passt zu allen Gerichten. Sogar einfache Butter oder Getränke werden zu einem Erlebnis mit TOMAMI in der Hand!

Wie wird Tomami hergestellt?

100% frische Tomaten werden in einem innovativen Verfahren aus Zentrifugation und schonender Erhitzung auf ihre Essenz reduziert. In sorgfältiger Handarbeit wird die wertvolle Essenz in Deutschland in Flaschen abgefüllt.
 

Wo Tomami Saucen kaufen?

Hier bei uns im Suppenhandel finden Sie das komplette Tomami Sortiment.

Kaufen Sie Tomami Würzsaucen im Onlineshop und profitieren von günstigen Preisen, Mengenrabatten und einer schnellen Lieferung.

Neben unseren Angaben achten Sie bitte auf eine abwechslungsreiche ausgewogene Ernährung und auf eine gesunde Lebensweise. Weitere Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung (z.B. Zutaten, Allergene etc.) erhalten Sie gerne werktags von 9.00 - 16.30 Uhr telefonisch unter: +49 (0) 8034 6368 018 (Tarif abhängig von Land / Anbieter).