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Zimt kaufen beim Suppenhandel

Zimt - das edle Duftholz aus dem Orient

Bereits im Altertum nahm Zimt unter den Gewürzen eine besondere Stellung ein. Der süße und zugleich scharfe Geschmack, verbunden mit einer wohligen, leicht holzigen Wärme machte es zu einer wertvollen Handelsware, die wegen ihrer Herkunft aus fernen Ländern eine geheimnisvolle Aura umgab. Über die bedeutenden Handelsrouten gelangte das duftende Holz in die arabischen Länder und bis nach Europa. Zimt wurde mit Gold aufgewogen, und wer damit handelte, konnte schnell reich werden.

Von der Baumrinde zum Würzpulver

Die duftenden Stangen werden aus der Innenrinde des Zimtbaums gewonnen, der zur Familie der Lorbeergewächse gehört. Besonders zart ist die Innenrinde des Ceylon-Zimtbaums (Cinnamomum verum oder Cinnamomum Ceylanicum), der ursprünglich aus Sri Lanka (Ceylon) kommt. Ceylon Zimt hat ein sehr feines Aroma. Die Stangen bestehen aus vielen dünnen Schichten und lassen sich leicht zerbröseln. Dagegen bestehen die Cassia-Zimtstangen, die ursprünglich aus China stammen nur aus einer einzigen dicken Rolle. Sie sind im Geschmack kräftig und leicht bitter. Zimtpulver aus Cassia-Zimtstangen entsteht, indem die festen Stangen gemahlen werden. Für die feine Küche eignet sich daher besonders der hochwertige, mildere Ceylon Zimt in Stangen- oder Pulverform.

Wohlfühlaroma für Leib und Seele

Im alten Ägypten verbrannte man die wertvollen Zimtstangen zur Verehrung der Götter. Zimt war ein fester Bestandteil von Räuchermischungen für kultische Zwecke. Bald fand das würzige Holz auch Eingang in die Heilkunde. Bereits die Römer verwendeten es, um den Fluss der Körpersäfte anzuregen und setzten den Duft gegen Schwermut und seelische Krankheiten ein. Ähnlich nutzt man die anregende und wärmende Wirkung von Zimt in der traditionellen chinesischen Medizin und im Ayurveda. Seit dem Mittelalter wird Zimt in der Naturheilkunde bei Verdauungsbeschwerden und als natürliches Desinfektionsmittel verwendet.

Neue medizinische Forschungen weisen darauf hin, dass Zimt durch seine ausgleichende Wirkung auf den Stoffwechsel auch helfen kann, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Gleichzeitig fördert das Gewürz die Verdauung und den Fettabbau.
Der Duft des aromatischen Holzes macht außerdem einen klaren Kopf. Er steigert die Konzentrationsfähigkeit und die Gedächtnisleistung.

Als Gewürz ist Zimt Bestandteil klassischer Gewürzmischungen in den Küchen der Welt. Es gehört in das indische Garam Masala, findet sich im chinesischen Fünf-Gewürze-Pulver und ist in der nordafrikanischen Ras El-Hanout Mischung enthalten. Das feine Zimtaroma verfeinert sowohl pikante Gerichte als auch Süßspeisen und Gebäck mit einer exquisiten Note.

Voller Geschmack aus dem Aromatresor vom Suppenhandel

Beim Suppenhandel können sie feinen Zimt sowohl in Stangen als auch zu Pulver gemahlen kaufen. Die Stangen erhalten Sie ebenso wie das Zimtpulver im praktischen Aromatresor. So bleibt das Gewürz lange frisch und vor Feuchtigkeit geschützt. Schaffen Sie sich einen ständigen Vorrat für die Küche, und verfeinern Sie Ihre Speisen, indem sie eine Zimtstange darin ziehen lassen, oder mit etwas Zimtpulver für das geschmackliche i-Tüpfelchen sorgen. Zimtpulver verleiht Süßspeisen wie Milchreis, Apfelstrudel oder Pflaumenkompott Charakter und einen unwiderstehlichen Geschmack. Eine Zimtstange in Tee, Punsch oder Kakao zaubert einen Hauch von Tausendundeiner Nacht in die Tasse und verbreitet gleichzeitig seine wohltuende, wärmende Wirkung.

Probieren Sie Zimt auch zu pikanten Speisen. Kochen Sie eine Zimtstange in der Bratensauce mit oder schmecken Sie Fleisch oder Gemüse mit einer Messerspitze Zimtpulver ab. Besonders zu Fleischgerichten mit Obst oder zu Möhrengemüse ist Zimt eine schmackhafte Ergänzung. Experimentieren Sie mit der sanften Würze von Zimt, und schaffen Sie neue Geschmackserlebnisse.

Sie erhalten beim Suppenhandel Zimt ganz, in Stangenform, Ebenfalls im Aromatresor können Sie gemahlenen Zimt kaufen.

Bestellen Sie Zimtstangen oder Zimtpulver ganz einfach beim Suppenhandel. So können Sie bequem online Zimt kaufen, damit das köstliche und gesunde Gewürz immer zum Experimentieren und zum Genuss bereit steht.

In unserer Kategorie Zimt finden Sie eine Auswahl an bestem Zimt. Zimtstangen, Ceylon Zimt, Zimt gemahlen und ganz.

Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung (z.B. Zutaten, Allergene etc.) erhalten Sie gerne werktags von 9.00 - 16.30 Uhr telefonisch unter: +49 (0) 8034 6368 018 (Tarif abhängig von Land / Anbieter).

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