Chamkar Bird Chili geräuchert 25g - Hela

Chamkar Bird Chili geräuchert von Hela

Chamkar Bird Chili geräuchert von Hela. Die handgeernteten Chilifrüchte werden sofort getrocknet und verpackt, um ihr ganzes Aroma zu bewahren. Mit einer schönen orange-roten Farbe wird der Bird Chili auf der Scoville-Skala mit 8 bewertet. Mit seinem glühenden Geschmack eignet er sich hervorragend zum Aufpeppen eines Olivenöls mit Kräutern und schwarzem Pfeffer oder einfach in einer Chilimühle gemahlen zum Würzen von Frischkäse, Saucen und vielen weiteren Gerichten. Der Bird Chili wird als Basis für würzige Saucen wie Harissa, Rougail, argentinisches Chimichurri, Guacamole oder würzige Currysaucen verwendet.

Was ist Chamkar?

Chamkar ist ein Fairtrade- und Nachhaltigkeitsprojekt der Firma Hela, welches wir gerne unterstützen wollen. Es richtet sich an Menschen, die mit hochwertigen und frischen Gewürzen kochen wollen und denen gleichzeitig Nachhaltigkeit und Fairness den Produzenten gegenüber wichtig ist.

Die leckeren Chamkar-Gewürze stammen aus Kambodscha von kleineren Bauern, die aber nach höchsten Standards arbeiten und dem Konzept der nachhaltigen Landwirtschaft folgen. Es wird großer Wert auf die Auswahl der Landwirte gelegt, sodass nur kleinere Farmen und Kleinstbauern aus Kambodscha profitieren.

Auf den Farmen in Kambodscha wachsen die leckeren Gewürze und werden nach der Ernte umgehend verarbeitet und versandt. In Deutschland eingetroffen werden sie luftdicht verpackt. Diese schnelle und direkte Lieferkette sorgt für absolute Frische und garantiert den reinen Geschmack ohne Aromaverlust.

Zu der erstklassigen Qualität kommt hinzu, dass alles an der Verpackung zu 100% recyclebar ist. Selbst das Etikett, welches aus Zuckerrohr hergestellt wird, ist zu 100% recyclebar! 

Die verschiedenen Schritte, inklusive aller Kosten, vom Bauern bis zum Versand sind im Folgenden transparent einsehbar. Neben der transparenten Kalkulation, die für jedes Gewürz offen gelegt ist, spendet Hela pro Dose auch noch einen Betrag an gemeinnützige Zwecke in Kambodscha. Damit das Ganze weiterhin transparent bleibt, schlagen wir vom Suppenhandel ausschließlich unsere Vertriebs- & Verwaltungskosten auf, welche sie ebenfalls einsehen können.

*angegebener Preis wird pro Kilo berechnet
**angegebener Preis wird pro Dose berechnet

Vertriebs-  und Verwaltungskosten Suppenhandel pro Dose 25% vom VK

Spende an soziale Einrichtung in Kambodscha pro verkaufter Dose 1,05 €

Danke, dass Sie dieses tolle Projekt unterstützen!