Haussalami Rohsal OA 1kg von WIBERG
sehr beliebtes Salami Gewürz - Haussalami Rohsal 1kg - Nitrathaltigs Reifemittel mit Würzung WIBERG Fleischwaren.
Produkteigenschaften: vollaromatische Mischung mit Pfeffer enthält Kaliumnitrat (5,0 %) zur Verarbeitung mit Kochsalz
Dosierung: 6g / kg Masse
Das Sortiment von WIBERG Fleischwaren sollte in keinem Fleischereibetrieb fehlen. Erstklassige Produkte, die sich durch höchste und stets gleich bleibende Qualität auszeichnen, haben WIBERG über die Jahre bekannt und erfolgreich gemacht. Profitieren auch Sie von dieser Erfahrung.
Geschmack und Verwendung
6g/1kg Masse
Zubereitung
zur Verarbeitung mit Kochsalz und BIOBAK Starterkulturen
Zutaten
Zucker, Gewürzextrakt (auf Trägerstoff Dextrose), Gewürze, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat E252 (5,0%), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621
Nettoinhalt
1,00 kg
Versandgewicht
1,20 kg
Nährwerte
Menge pro 100 g
- Brennwert 1482,0 kJ / 353,0 kcal
- Fett 0,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
- Kohlenhydrate 78,0 g
- davon Zucker 77,3 g
- Eiweißgehalt 7,1 g
- Salz 1,6 g
Hersteller
NovaTaste Germany GmbH, Eichendorffstr. 25, D-83395 Freilassing, info@wiberg.eu
Lieferzeit
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