Knochenbrühe Gourmet-Rind Bio 370ml - Brox

  • Knochenbrühe Gourmet Rind
  • 100% Rinderknochen - Kochzeit über 18 Stunden
  • Aromatische Kraft von Rot- und Portwein mit säuerlichen & süßen Noten
  • 100% Bio ohne künstliche Zusatz- & Konservierungsstoffe
  • BIO-Qualität kontrolliert durch DE-ÖKO-037
7,50 €
20,27 € / 1 l
inkl. 7% USt. , zzgl. Versand
ab Stückpreis / Glas (370,00 ml) Grundpreis
6 6,75 € * 18,24 € / l

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Artikelnummer: bb113


Knochenbrühe Gourmet-Rind BIO - BROX

BIO Knochenbrühe Gourmet-Rind von BROX im 370ml Glas mit Schraubdeckel.

Die BROX Knochenbrühe Gourmet Rind wird 18 Stunden lang gekocht und aus Bio-Rinderknochen, Rotwein, Apfelbalsamico, Backpflaumen, Portwein, Ahornsirup und Wacholderbeeren, Zimt & Nelken, zubereitet. Diese würzige Brühe wurde vom Sternekoch, Wolfgang Müller, in Anlehnung an eine Consommé kreiert. Somit ist sie ein Must-Have für die Profiküche zu Hause, zum pur Trinken, als Basis für Ramen, Pho, Suppen, Soßen, Gemüse & Risotto.

Für die Brühen verwenden wir Deutsche Rinder aus regionalen Bio-Betrieben, die mind. 10 Monaten frei auf der Weide grasen. Zudem ehrt das Nose-to-Tail Prinzip, nach dem Brox handelt, das ganze Tier, ist bio, nachhaltig und macht essentielle Nährstoffe verfügbar. Neben dem lecker-würzigen Geschmack ist diese Kraftbrühe reich an Proteinen, fettarm und frei von Zusatz- & Konservierungsstoffen, Allergenen, Gluten, Laktose, Histamin, Blei oder Arachidonsäure. Außerdem enthält sie Kollagentyp I, II, & III mit 12,6 g Kollagen pro Glas inkl. allen 8 essentiellen Aminosäuren.

Geschmack und Verwendung

Pur oder als Basis für Suppen und Soßen

Zubereitung

Nur Erwärmen nicht kochen, Diese Brühe ist von Natur aus trüb und Absatz am Boden möglich, deshalb vor Gebrauch schütteln.

  • Bio
  • Glutenfrei
  • Ohne Geschmacksverstärker
  • Laktosefrei

Zutaten

Wasser, Rinderknochen* (32%), Rotwein*, Zwiebeln*, Karotten*, Tomaten*, SELLERIE*, Tomatenmark*, Lauch*,
Apfelbalsamico (Apfelessig*, Apfeldicksaft*), Backpflaumen (Pflaumen* getrocknet, Rapsöl*), Ingwer*, Portwein*,
Ahornsirup*, Salz, Petersilie*, Knoblauch*, Piment*, Wacholderbeeren*, Thymian*, Lorbeer*, Rosmarin*, Nelken*,
Zimt* *aus kontrolliert biologischem Anbau kontrolliert durch DE-ÖKO-037

Rotwein und Sulfite enthalten

Nettoinhalt

370,00 ml

Haltbar bis

15.12.2024

Nährwerte

Menge pro 100 ml

  • Brennwert 83,0 kJ / 19,0 kcal
  • Fett 0,0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
  • Kohlenhydrate 1,7 g
  • davon Zucker 0,6 g
  • Eiweißgehalt 4,0 g
  • Salz 0,8 g

Lebensmittelunternehmer

Bone Brox GmbH, Goethestrasse 78, D-10623 Berlin

Lieferzeit

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