Roh-PÖKELFIT® N von Moguntia
Roh-PÖKELFIT® N für Bauerngeselchtes von Moguntia. Komplett-Pökelhilfe mit Gewürzen, Salz und Salpeter für Rohpökelwaren.
Geschmack und Verwendung
Zum Pökeln von Bauernspeck und Bauerngeselchtem. Komplett-Pökelhilfe.
Zubereitung
Pro 1 kg Fleisch 50 g von diesem Roh-PÖKELFIT® N und 0,6 g PÖKELSTART Starterkulturen und - wenn erwünscht - 1-2 g Knoblauchgranulat
Pökeltemperatur: 5-8° C
Hinweis zur Lagerung
Kühl und Trocken lagern. Vor Licht schützen.
Zutaten
Salz, Gewürze, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel E316, Konservierungsstoff E252, Geschmacksverstärker E621
Nettoinhalt
2,00 kg
Haltbar bis
29.04.2027
Versandgewicht
2,20 kg
Nährwerte
Menge pro 100 g
- Brennwert 594,0 kJ / 142,0 kcal
- Fett 1,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
- Kohlenhydrate 27,2 g
- davon Zucker 22,2 g
- Eiweißgehalt 2,3 g
- Salz 60,4 g
Hersteller
Moguntia Werke GmbH, Nikolaus-Kopernikus-Straße 1, D-55129 Mainz, moguntia@moguntia.com
Lieferzeit
Gilt für lagernde Artikel und Lieferungen nach Deutschland. Lieferzeiten für andere Länder und Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier
