• Soja Miso Pulver BIO 30g - Schwarzwald MISO
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Soja Miso Pulver BIO 30g - Schwarzwald MISO

  • Soja Miso Pulver BIO 30g - Würzmittel und Brühe
  • rotes, dunkles Miso - Hacho Miso
  • ideal für Suppen, Salatsaucen und Marinaden
  • regionale BIO-Rohstoffe (DE-ÖKO-003), hergestellt im Schwarzwald / Deutschland
  • Inhalt 30g gefriergetrocknetes Pulver von Schwarzwald-MISO
11,50 €
383,33 € / 1 kg
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Artikelnummer: SWM-1046

Schwarzwald MISO Soja Miso Pulver BIO 30g - rotes Miso Pulver gefriergetrocknet 

Das Soja Miso Pulver ist ein rotes oder dunkles Miso - Hacho Miso. Das gefriergetrocknete Miso in Pulverform ist eine ideale Grundlage für würzige Soßen und Salatdressing. Traditionell findet Soja Miso vor Allem bei der asiatischen Ramen Nudelsuppe und deftigen Schmor- und Fleischgerichten seine Anwendung.

Das Miso Pulver besteht aus gefriergetrocknetem Soja Miso und dieses besteht wiederrum aus Soja, Wasser, Meersalz und der Fermentationskultur A.Oryzae. Das Miso wird tiefgefroren und anschließend mittels Vakuum das Wasser entzogen. Dadurch bleiben alle Inhaltsstoffe erhalten und das Miso kann sowohl als leicht dosierbares Würzmittel, als auch unter Zugabe von Wasser als Suppe verwendet werden.

Das Soja Miso Pulver hat einen hohen Eiweiß- und Ballaststoffanteil.

Geschmack und Verwendung

würziger Umami Geschmack - zum Abschmecken oder mit Flüssigkeit anrühren

Zubereitung

nach Bedarf

  • Bio
  • Glutenfrei
  • Ohne Geschmacksverstärker
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Basisch

Zutaten

gefriergetrocknetes Soja Miso (SOJA*, Wasser, Meersalz, Fermentationskultur (A.Oryzae))
* aus kontrolliert biologischem Anbau kontrolliert durch DE-ÖKO-003

Allergene

  • Soja

Nettoinhalt

30,00 g

Haltbar bis

01.10.2024

Nährwerte

Menge pro 100 g

  • Brennwert 628,0 kJ / 151,0 kcal
  • Fett 8,5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
  • Kohlenhydrate 3,8 g
  • davon Zucker 0,3 g
  • Eiweißgehalt 13,1 g
  • Salz 10,4 g

Lebensmittelunternehmer

Schwarzwald-MISO, Römerweg 17, D-78052 Villingen

Lieferzeit

Gilt für lagernde Artikel und Lieferungen nach Deutschland. Lieferzeiten für andere Länder und Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier