Klare Brühe – wela Paste als universelle Basis für Suppen & Soßen
Die Klare Brühe von wela in Pastenform ist eine vielseitige Küchenbasis für Suppen, Eintöpfe und Soßen und eignet sich auch zum Verfeinern von Gemüsegerichten. Durch die Pastenform lässt sie sich einfach portionieren und ist schnell in heißem Wasser gelöst.
Ob als klare Trinkbrühe oder als Grundlage für deine eigenen Rezepte: Die klare Brühe ist flexibel einsetzbar und spart Zeit in der Küche. Für eine klassische klare Brühe wird die Paste einfach mit kochendem Wasser aufgegossen und kurz aufgerührt.
Erhältlich in mehreren Gebinden mit hoher Ergiebigkeit (z. B. 1/4 Glas für 15,5 L, 1/2 Glas für 27,5 L oder 1/1 Dose für 62,5 L). Laut Hersteller ist die Klare Brühe glutenfrei, laktosefrei und hefefrei.
Geschmack und Verwendung
Feine klare Brühe mit würzigem, ausgewogenem Brühencharakter.
- Als Basis für Suppen und Eintöpfe
- Für Soßen und zum Abschmecken
- Zum Verfeinern von Gemüse
- Als klare Trinkbrühe
- Für die tägliche Küche und Gastronomie
Zubereitung
Für 150 ml: 1 knappen TL (2,4 g) Paste mit kochendem Wasser übergießen. Für 250 ml: 1 gestrichenen TL (4 g) Paste verwenden. Kurz aufrühren.
Hinweis zur Lagerung
Kühl und Trocken lagern. Vor Licht schützen.
- Glutenfrei
- Hefefrei
- Laktosefrei
Zutaten
Aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Rinderfett, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Lauch, Karotten, Petersilie, Gewürze (Pfeffer, Muskatblüte, Sellerie).
Produkt enthält: Sellerie
Allergene
- Sellerie
Versandgewicht
1,30 kg
Nährwerte
Menge pro 100 g
- Brennwert 1006,0 kJ / 242,0 kcal
- Fett 19,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 9,5 g
- Kohlenhydrate 0,0 g
- davon Zucker 0,0 g
- Eiweißgehalt 18,0 g
- Salz 47,2 g
Hersteller
Wela-Trognitz Fritz Busch GmbH & Co.KG, Alte Poststraße 12-13, 96337 Ludwigsstadt, info@wela-suppen.de
Lieferzeit
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