Laktosefreie und glutenfreie Ernährung - Würzen ohne Hefeextrakt und Geschmacksverstärker

Gluten und laktosefreie Ernährung wegen Zöliakie, Glutenunverträglichkeit, Glutenallergie, Laktoseallergie oder Milcheiweißunverträglichkeit sind wichtige Themen im Lebensmittelbereich. Wir bieten Ihnen viele hefefreie, glutenfreie und auch laktosefreie Lebensmittel hier in unseren Lebensmittel Online Shop an. Die meisten Suppen, Soßen und Gewürze sind als Pulver in lebensmitteltauglichen Verpackungen luftdicht abgepackt. Unsere Produkte sind somit lange haltbar und bewahren Ihren guten Geschmack.

Immer mehr Verbraucher sind sich der Wichtigkeit einer gesunden Ernährung bewusst. Insbesondere bei Lebensmittelallergien wie Milcheiweißunverträglichkeit, Zöliakie oder glutensensitive und gluteninduzierte Enteropathie sind laktosefreie und glutenfreie Lebensmittel ausschlaggebend für das Wohlbefinden. Auch wenn man sich zu den Glücklichen schätzen darf, die nicht an Unverträglichkeitsproblemen leiden, trägt eine gesunde und schmackhafte Ernährung einen wichtigen Teil zur Steigerung der Lebensqualität bei. Viele unserer Produkte sind vegetarisch, laktosefrei, glutenfrei, kalorienarm und kommen auch ohne Geschmacksverstärker inklusive Hefeextrakt aus.

Unsere tellofix - Spezialitäten überzeugen durch ausgesuchte Rohstoffe von bester Qualität. Die Zutaten werden in feinen Rezepturen harmonisch aufeinander abgestimmt und regelmäßig kontrolliert. Besonderen Wert legen wir auf die schonende Verarbeitung, um die wertvollen Nährstoffe zu erhalten.

Bei der Präsentation der Suppen, Soßen und Würzmittel haben wir darauf geachtet, die Inhaltssttoffe zu berücksichtigen und Ihnen die Auswahl anhand Kriterien wie laktosefrei und glutenfrei, rein pflanzlich zur vegetarischen Ernährung oder kalorienarm zu ermöglichen. Sie finden dabei in der linken Navigationsleiste jeder Kategorie verschiedene Inhaltsstoffe, über die sie die passende Suppe, Soße oder Gewürz filtern können. Klicken Sie zum Beispiel auf laktosefrei, werden Ihnen nur laktosefreie Suppen angezeigt. Ähnlich können Sie nach zuckerfreie Suppen, glutenfreie Bouillons, hefefreie Gewürze / Würzmittel, glutenfreie Soßen suchen. Vegetarische Produkte finden Sie unter rein pflanzlich.

Lassen Sie uns im Folgenden noch ein paar Worte zur Ernährung und den Inhaltsstoffen unserer Suppen, Soßen und Würzmittel sagen.

glutenfrei

Gluten ist das sogenannte Klebereiweiß. Es kommt in Getreide wie Weizen, Dinkel, Gerste, Hafer und Roggen vor. Zahlreiche tellofix Produkte sind rezeptorisch* frei von Gluten und damit für die glutenfreie Ernährung geeignet. Der Verbraucher erkennt sie an der Information "Glutenfrei".

rein pflanzlich

Wer sich vegetarisch oder vegan ernährt, möchte geeignete Produkte auf einen Blick erkennen. Wir zeichnen entsprechende tellofix Produkte als "Rein pflanzlich" aus. Sie sind garantiert völlig frei von allen tierischen Bestandteilen - auch von Milch oder Eiern.

lactovegetabil

Lacto-vegetarische Kost bezeichnet eine pflanzliche Kost einschließlich Milchprodukten. Milch, Käse oder Quark werden verzehrt, Eier und Fleisch sind ausgenommen. Bei uns erkennen Sie entsprechende tellofix Produkte an der Bezeichnung "Lacto-vegetabil".

ovo-vegetabil

Ovo-vegetabile Kost beinhaltet pflanzliche Lebensmittel und Eier. tellofix-Spezialitäten, die diese Anforderungen erfüllen, sind mit dem Siegel "Ovo-vegetabil" gekennzeichnet.

ovo-lactovegetabil

Ovo-lactovegetabile Ernährung bezeichnet eine pflanzliche Kost einschließlich Eiern und Milchprodukten. tellofix-Produkte, die für diese Ernährungsform geeignet sind, tragen die Bezeichnung "Ovo-lactovegetabil.

laktosefrei

Laktose ist der in Milch enthaltene Zucker, also Milchzucker. Bei uns werden zahlreiche Produkte dem Anspruch einer laktosefreien Ernährung gerecht: Unsere als "Laktosefrei" gekennzeichneten tellofix Zubereitungen sind rezeptorisch* frei von Laktose.

ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe (ohne GVZ)

Mit oder ohne Geschmacksverstärker? Bei tellofix haben Sie die Wahl und erkennen entsprechende Produkte sofort: Zubereitungen mit der Bezeichnung "ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe" sind frei von Geschmacksverstärkern in Form von Zusatzstoffen. Ihren Geschmack verdanken sie allein den Eigenaromen ihrer fein abgestimmten Zutaten. Evtl. ist Hefeextrakt in den Produkten enthalten. Rechtlich gesehn handelt es sich dabei nicht um einen Geschmacksverstärker, gerade aber bei Glutamatallergie oder Glutamatunverträglichkeit sollten Sie auch diese Inhaltsstoffe verzichten. Alle Tellofix frei von Produkte und unsere eigenen Suppenpulver vom Suppenhandel sind ohne Glutamat und ohne Hefeextrakt.

*„Rezeptorisch frei von …“ bedeutet, dass das Rezept des jeweiligen Produktes keine entsprechenden Zutaten enthält. Kreuzkontaminationen bei den einzelnen Zutaten und technisch unvermeidbare Spuren von Allergenen können leider trotz aller Sorgfalt nicht immer ausgeschlossen werden.

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