Wacholderbeeren ganz 200g
Hochwertige Wacholderbeeren im 200g Beutel, getrocknet und 3-fach sortierte Beeren. Sehr gut eignen sich Wachoderbeeren für kräftig gewürzte Wildgerichten oder Sauerbraten, aromatischen Fisch-Sud, Sauerkraut, Blaukraut oder dunkle Saucen. Das Aroma löst sich nur langsam aus den Wacholderbeeren, so lässt man sie z.B. in Saucen lange mit kochen, oder gibt sie in Marinaden oder Beize, in denen sie lange ziehen können. Um diesen Prozess abzukürzen kann man die Beeren mit einem Messer oder auch in einem Mörser andrücken.
Die Wacholderbeere ist eigentlich der Zapfen eines Nadelbaums und wächst auch in unseren Breiten, insbesondere an Berghängen und im Unterholz des Mittelgebirges. Er gehört zur Familie der Zypressengewächse und kann bis zu 12 m Hoch und 600 Jahre alt werden.
Geschmack und Verwendung
schwach bitter, aromatisch, leicht süßlich
Zubereitung
nach Bedarf
- Glutenfrei
- Hefefrei
- Ohne Geschmacksverstärker
- Vegetarisch
- Laktosefrei
- Vegan
Zutaten
getrocknet und 3-fach sortierte Wacholderbeeren ganz (Nordmazedonien, Albanien)
Nettoinhalt
200,00 g
Haltbar bis
30.03.2022
Nährwerte
- Brennwert 0,0 kJ / 0,0 kcal
- Fett 0,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
- Kohlenhydrate 0,0 g
- davon Zucker 0,0 g
- Eiweißgehalt 0,0 g
- Salz 0,0 g
Lebensmittelunternehmer
Gebrüder Neeb GmbH & Co. KG, Lochhamer Schlag 13, D-82166 Gräfelfing
¹Lieferzeit: 1-3 Werktage
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