Einmachgewürz Mischung 200g

Einmachgewürz Mischung 200g

Diese Einmachgewürzmischung ist ideal zum Einlegen Gurken, Mixed Pickles, aber auch Sauerbraten oder Fleischmarinaden. Wenn Sie gerne Antipasti essen eignet sich die Mischung ebenfalls sehr gut, am besten noch etwas Olivenöl, Knoblauchpulver und frischen Basilikum dazugeben und fertig ist eine tolle Vorspeise.

Einmachen und Haltbarmachen von Lebensmitteln war früher sehr wichtig, ist die letzten Jahrzehnte aber eher in den Hintergrund gerückt. Derzeit ist der trend zum Selbermachen und Herstellen von Lebensmitteln wie Fermentieren und Einmachen aber wieder auf dem Vormarsch. Mit dieser Mischung haben Sie eine tolle Basis, die Sie dann je nach Belieben und Geschmacksrichtung noch erweitern können.

Das grobes Einmachgewürz besteht aus den Zutaten Senfkörner, Dillsaat, Ingwer, Koriandersamen, Pfeffer, Wacholderbeeren, Chilis, Piment, Lorbeerblätter und Nelken. Es ist kein Geschmacksverstärker, Aromen oder Farbstoffe, Konservierungsmittel, Salz oder Zucker enthalten.