Moguntia - Firmenportrait


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Gründung und Entwicklung

Friedrich Buchholz gründete 1903 die Firma MOGUNTIA in Mainz am Rhein. Seine Vision war es, den Herstellungsprozess von Wurst- und Fleischwaren zu vereinfachen. Dadurch entstand ein Familienunternehmen, mittlerweile in der 4. Generation, welches auf viele Bereiche der Lebensmittelverarbeitung spezialisiert ist.

MOGUNTIA -  Moguntiacum, so hieß ein Römerlager an der Mündung des Mains. Dort begann auch der Gewürzhandel Roms mit den Germanen. Mainz wurde so zur ältesten Drehscheibe des Gewürzhandels in Deutschland.

Gewürzmühle Moguntia

Historische Dimensionen hat die MOGUNTIA FOOD GROUP auch in ihrer ganzen Entwicklung als Gewürzmühle aufzuweisen. Die Firmengeschichte ist geprägt durch Innovationen, die den Markt entscheidend beeinflussten. Ein ganzer Industriezweig basiert auf einer einfallsreichen Idee des Gründers der Gewürzmühle: Der Fleischer Friedrich Buchholz hatte den verblüffend einfachen, aber genialen Einfall, Wurstgewürzmischungen zu standardisieren und in Rezepturen festzulegen. Die Vorteile sind klar – gleich bleibende Qualität, einfachere Handhabung, Zeitgewinn und Sicherheit.

So gründete er im Jahre 1903 eine Gewürzmühle und gab ihr den Namen MOGUNTIA. Der richtungweisende Pioniergeist wurde zur Tradition: Das Unternehmen setzt immer wieder neue Maßstäbe und setzt auf eine offene Mentalität, in der neue Ideen immer willkommen sind.

Produkte und Expansion

Das breite Produktsortiment erfüllt die Anforderungen der zeitgemäßen Gastronomie und Lebensmittelbranche im Allgemeinen. Gewürze, technologische Additive, Compounds, Aromen, Starterkulturen, Marinade, Würzöle, Bouillons, Suppen, Saucen, Fonds, Roux, Küchenhelfer, Desserts, Fix-Produkte, Brühwürfel und vieles mehr kommt von Moguntia in bester Qualität und aus einer Hand.

Die Expansionsstrategie, vor allem in den osteuropäischen Ländern, hat die MOGUNTIA FOOD GROUP zu einem der führenden Lebensmittelwerke in Europa aufsteigen lassen. MOGUNTIA FOOD GROUP-Produkte werden beispielsweise in Russland, in der Ukraine, Kasachstan, Japan oder im Nahen Osten genauso verarbeitet wie in Deutschland oder Österreich.

So überrascht auch nicht, dass aus der Kraft einer Idee mittlerweile eine konzernunabhängige, europäische Firmengruppe entstanden ist, die sich auf die Würzung von Lebensmitteln spezialisiert hat. Erklärtes Ziel bleibt es auch weiterhin, Probleme bei der Nahrungsmittelherstellung zu lösen, denn die weltweiten Märkte werden immer komplexer und damit steigen auch die Anforderungen an die Partner der Lebensmittelindustrie.

Mit dem einen Ziel: MOGUNTIA FOOD GROUP bleibt zukunftsweisend in Geschmack, Technologie und Sicherheit.

Im Laufe der Jahre sind auch weitere Marken und somit Produktbereiche dazu gekommen. Die Marken Indasia und Fleischer, welche ebenfalls beim Suppenhandel erhältlich sind, gehören zur MOGUNTIA FOOD GROUP.

Suppenhandel - Ihr Ansprechpartner für Moguntia Produkte im nicht-gewerblichen Bereich

Wir sind Ihr Ansprechpartner für kleinere Mengen, Bestellungen für Ihre Hobbymetzgerei oder wenn Sie als Privatpersonen Produkte von Moguntia bestellen möchten.

Sie finden in unserem Shop bereits eine große Auswahl an beliebten Gewürzmischungen, alle Streuer mit Gewürzsalzen, die  Sie ggf. über Ihren Metzger bezogen haben, aber auch Produkte zur Wurstherstellung.

Hier geht es zu unserem Moguntia Gewürz Angebot

Sollten Sie Moguntia Produkte suchen und nicht im Shop finden - kein Problem, gerne bestellen wir die Produkte und liefern sie Ihnen normalerweise innerhalb einer Woche. Nutzen Sie dazu am besten das Kontaktformular oder rufen uns an - +49 (0)8034 63 68 018