Sesam geschält, ganz – Wiberg – vielseitiges Gewürz für süße und pikante Gerichte
Der Sesam geschält, ganz von Wiberg ist ein klassisches Gewürz mit langer Tradition. Die kleinen, hellen Körner überzeugen durch ihren milden, leicht nussigen Charakter und eignen sich ideal zum Dekorieren und Verfeinern in der süßen wie pikanten Küche.
Weißer Sesam ist dezenter im Geschmack als schwarzer Sesam und daher besonders vielseitig einsetzbar. Er ist ein fester Bestandteil vieler Küchen weltweit – von der asiatischen Küche bis hin zu Backwaren und herzhaften Gerichten. Die geschälten Körner lassen sich pur, geröstet oder als Topping verwenden.
Wiberg liefert den Sesam im praktischen Aroma-Tresor mit 470 ml Fassungsvermögen und einem Nettogewicht von 290 g – ideal für die Gastronomie und den ambitionierten Hausgebrauch.
Geschmack und Verwendung
Milder, leicht nussiger Geschmack. Dezenter als schwarzer Sesam – vielseitig und unkompliziert in der Anwendung.
- Als Topping auf Broten, Brötchen und Backwaren
- Zum Dekorieren von Sushi, Salaten und Bowls
- Geröstet für intensiveres Aroma
- In asiatischen Saucen und Marinaden
- Für süße und pikante Gerichte gleichermaßen geeignet
Zubereitung
Pur verwenden oder kurz in der Pfanne ohne Fett rösten, bis die Körner leicht goldbraun sind. Sparsam dosieren und nach Belieben über Speisen streuen oder einarbeiten.
Hinweis zur Lagerung
Kühl und Trocken lagern. Vor Licht schützen.
Zutaten
Ohne Zugabe von Zusatzstoff Geschmacksverstärker (gemäß EU-Verordnung 1169/2011). Von Natur aus gluten- und lactosefrei.
Allergene
- Sesam
Nettoinhalt
290,00 g
Haltbar bis
06.10.2027
Versandgewicht
0,49 kg
Nährwerte
Menge pro 100 g
- Brennwert 2468,0 kJ / 588,0 kcal
- Fett 50,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren 6,8 g
- Kohlenhydrate 10,2 g
- davon Zucker 0,2 g
- Eiweißgehalt 17,7 g
- Salz 0,1 g
Hersteller
NovaTaste Germany GmbH, Eichendorffstr. 25, D-83395 Freilassing, info@wiberg.eu
Lieferzeit
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