Hochwertiger Knoblauch granuliert aber nicht zu fein gemahlen. Der typische Knoblauch-Geschmack und Geruch ist bei der granulierten Variante nicht mehr ganz so kräftig ausgeprägt und deswegen weniger aufdringlich. Knoblauchgranulat kann man einsetzen wie frischen Knoblauch, besonders köstlich und einfach zu dosieren ist es beim Marinieren von Meeresfrüchten oder Grillgut. Auch für Salatdressing eignet sich das Granulat fast besser als frischer Knoblauch, da es sich im Dressing eher ausflöst und verteilt.
Geschmack und Verwendung
universal einsetzbar, ideal für Marinaden und Dressing
Zubereitung
nach Bedarf
Glutenfrei
Hefefrei
Ohne Geschmacksverstärker
Vegetarisch
Laktosefrei
Vegan
Zutaten
getrocknete, zerkleinerte und granulierte Knoblauchknolle (Herkunft China)
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