Zubereitung für Sauce Hollandaise Classic von tellofix
Die Zubereitung für Sauce Hollandaise Classic. Ideal für die Zubereitung einer klassischen, verzehrfertigen Sauce Hollandaise sowie zum Abschmecken, Verfeinern oder Binden vorhandener heller Saucen. Inhalt 160g ergibt 1,25 Liter / 5 Portionen
- ohne färbende und konservierende Zusatzstoffe (lt. Gesetz)
Sauce Hollandaise Zubereitung für 250ml fertige Sauce: 2 gehäufte Esslöffel (32g) mit dem Schneebesen in 125ml kaltes Wasser einrühren und unter Rühren zwei Minuten aufkochen. Die Herdplatte ausschalten und 125g Butter unterrühren, bis sie ganz aufgenommen ist. Fertig!
Sauce Hollandaise - Unser Tipp: Passt ideal zu Spargel, Blumenkohl, Broccoli und kurzgebratenen Fleischgerichten. Oder probieren Sie diese Zubereitung auch zum Gratinieren Ihrer Aufläufe!
Geschmack und Verwendung
Spargel, Blumenkohl, Broccoli und kurzgebratenen Fleischgerichten und auch zum Gratinieren Ihrer Aufläufe
Zubereitung
Für 250ml Sauce: 32g mit dem Schneebesen in 125ml kaltes Wasser einrühren und unter Rühren zwei Minuten aufkochen. Die Herdplatte ausschalten und 125g Butter unterrühren, bis sie ganz aufgenommen ist. Fertig!
- Ohne Geschmacksverstärker
Zutaten
Maltodextrin, Kartoffelstärke, Palmöl, 11,5% Eigelbpulver, Weizenmehl, Magermilchpulver, Salz, Maisglukosesirup, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Stabilisator Diphosphate, Säuerungsmittel Citronensäure, Aromen, Zitronenpulver, Curcuma.
Allergene
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
Nettoinhalt
160,00 g
Haltbar bis
09.10.2026
Versandgewicht
0,30 kg
Nährwerte
Menge pro 100 ml
- Brennwert 1767,0 kJ / 429,0 kcal
- Fett 43,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 28,2 g
- Kohlenhydrate 7,4 g
- davon Zucker 1,3 g
- Eiweißgehalt 1,6 g
- Salz 1,2 g
Hersteller
Hügli Nahrungsmittel GmbH, Güttinger Str. 23, 78315 Radolfzell, info@tellofix.de
Lieferzeit
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