Weihnachtsstollen sächsischer Art von Werner's
Der Weihnachtsstollen sächsischer Art von Werner's. Stollenduft liegt in der Luft. Mit dieser Backmischung zaubern Sie sich Ihren eigenen Stollen. Wenige Zutaten und etwas Zeit garantieren Ihnen ein leckeres Advents- und Weihnachtsgebäck. Packungsinhalt: 440g ergibt 1kg Stollen.
Ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsmittel und ohne Geschmacksverstärker.
Die Firma Werner`s Nahrungsmittel GmbH ist seit 1898 ein mittelständiges Unternehmen aus Sachsen. Als Hersteller von Kartoffeltrockenprodukten, Backmischungen und anderen Spezialitäten, legt Werner's großen Wert auf unnötige Zutaten zu verzichten. Ein Großteil des Sortimentes ist glutenfrei, laktosefrei, ohne zugesetzte Aromen und ohne Farbstoffe.
Zubereitung
Den Beutelinhalt in eine große Schüssel geben, die weiche Butter für den Teig und die lauwarme Milch hinzugeben. Den Teig am besten von Hand 10 min kneten.
Die abgetropften Rosinen und das Zitronat vorsichtig unterarbeiten und den Teig abgedeckt mindestens 60 min an einem warmen Ort gehen lassen.
Aus dem Teig einen Stollen formen und diesen auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech legen, nochmals 30 min abgedeckt ruhen lassen. In der Zwischenzeit den Backofen vorheizen: Ober-/Unterhitze 180°C, Umluft 150°C. Wir empfehlen Ober-/Unterhitze zum Backen.
Den Stollen locker mit Alufolie abdecken und 45 min backen, die Alufolie entfernen und weiter 40-45 min backen.
Nach dem Backen noch warm von allen Seiten mit zerlassener Butter einstreichen und mit Zucker bestreuen.
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen. Zum Lagern in Butterbrotpapier oder Alufolie einschlagen, dann kühl und trocken aufbewahren.
- Ohne Geschmacksverstärker
Zutaten
Weizenmehl, Mandeln, Zucker, Trockenhefe, Salz, Weizenstärke, Süßmolkepulver, Fruktose, Gewürze, natürliches Aroma
Produkt kann Spuren von Ei enthalten.
Allergene
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Nüsse
Nettoinhalt
440,00 g
Haltbar bis
01.06.2021
Nährwerte
Menge pro 100 g
- Brennwert 1608,0 kJ / 381,0 kcal
- Fett 7,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
- Kohlenhydrate 63,0 g
- davon Zucker 9,0 g
- Eiweißgehalt 14,0 g
- Salz 1,1 g
Lebensmittelunternehmer
Bernhard Werner Nahrungsmittel GmbH, Wigardstraße 15, D-01705 Freital
¹Lieferzeit: 1-3 Werktage
Gilt für lagernde Artikel und Lieferungen nach Deutschland. Lieferzeiten für andere Länder und Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier
