Sauce Hollandaise Paste von wela
Feine Soße Hollandaise als Paste für 1 Liter Soße.Die zarte und cremige Soßen-Paste enthält alle klassischen Bestandteile einer guten Hollandaise.
Zubereitung
Soße Hollandaise Paste in kaltes Wasser einrühren und 2 Minuten leicht kochen lassen. Die Soße sollte bei der Zubereitung immer umgerührt werden. Doseninhalt von 360g reicht für 1Liter Soße. 70g circa 4 Esslöffel mit 200ml Wasser vermengen, ergibt 250ml Soße.
- Glutenfrei
- Hefefrei
- Ohne Geschmacksverstärker
- Vegetarisch
Zutaten
Palmfett (ungehärtet), Butterpulver 19 % Milchzucker, modifizierte Stärke, Dextrose, Eigelbpulver 4,2 %, jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat), Aroma, Milcheiweiß, Gewürzextrakte (Curcuma, Pfeffer, Muskat, Paprika), Magermilchpulver, Säuerungsmittel Citronensäure.
Allergene
- Eier
- Milch
Nettoinhalt
1,00 l
Haltbar bis
27.07.2019
Nährwerte
Menge pro 100 g
- Brennwert 2671,0 kJ / 645,0 kcal
- Fett 55,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 28,7 g
- Kohlenhydrate 32,6 g
- davon Zucker 20,6 g
- Eiweißgehalt 4,2 g
- Salz 4,1 g
Lebensmittelunternehmer
Wela-Trognitz Fritz Busch GmbH & Co.KG, Alte Poststraße 12-13, 96337 Ludwigsstadt
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